Helga Heilig
Saale-Unstrut 99 Mal entdecken!
Reiseführer

Welterbe und hochmittelalterliche Kultur in einer unverwechselbaren Region erleben
Wer die Naumburger fragt, worauf sie besonders stolz sind, erhält zwei Antworten: »Dom und wilde Zicke.« – »Wilde Zicke?« – »Na, unsere Ille, die Straßenbahn!«, heißt es dann erklärend. Denn Naumburg hat mehr Entdeckungen zu bieten als nur den berühmten Dom, von dem jeder weiß. Und Helga Heilig hat noch weitere Tipps parat. Wie die zwölf Steinreliefs im Blütengrund nahe der Saale-Unstrut-Mündung – das größte Bildrelief in Europa, die zisterziensische Fenster-Rose in Schulpforte oder die Rundlingsdörfer Schleberoda und Großwilsdorf. Und natürlich kommt auch sie nicht um die vielen Burgen und Schlösser umhin, die die Kulturlandschaft an Saale und Unstrut prägen, die eingebunden sind in vielfältige Naturräume mit zahlreichen Besonderheiten.

Brauerei Spezial und Wirtsstube

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Werner Schwanfelder

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Bier mit Fachwerk

Der ehemalige Steinweg (heute Königsstraße) war eine alte Handelsstraße, also eine ideale Location für eine Brauerei. Im 19. Jahrhundert gab es hier 22 Brauereien. Übrig geblieben ist die Brauerei Spezial. Die Grundmauern des Vordergebäudes stammen aus 1450, der Braubetrieb wurde 1536 vom Büttner Linhard Großkopf gegründet. Zur Straße hin glänzt der Gastbetrieb mit einer herrlichen Fachwerkfassade. Im Hinterhof befindet sich das historische Brauhaus von 1742. Verwundert uns nur der merkwürdige Name „Spezial“. Er wurde von dem ehemaligen Besitzer Nikolas Delscher (Wirt bis 1664) eingeführt: „Spicial genannt, eyn Bräuer gewesten ist.“

Weitere Informationen:

Brauerei Spezial und Wirtsstube

Obere Königsstraße 10

96052 Bamberg

Tel.: 0951 / 24304

www.brauerei-spezial.de

Öfnnungszeiten

Mo - Fr	9:00 - 22:30 Uhr
Sa	9:00 - 14:00 Uhr
So	9:00 - 21:00 Uhr

*****

Textquelle:

Schwanfelder, Werner: Bamberg: Die 99 besonderen Seiten der Stadt , Reiseführer, Halle (Saale): Mitteldeutscher Verlag, 2015.

Bildquelle:

Ebd.

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