Mit mehr als 200 Brauereien besitzt Oberfranken die höchste Brauereidichte der Welt. Mehr als tausend Biersorten werden in der Gegend gebraut. Über aktuell zehn Brauereien verfügt allein Bamberg. Eine Spezialität ist das schon im Mittelalter gebraute Rauchbier. Es schmeckt nach geräuchertem Schinken. Eine Geschmackssache, aber spätestens nach dem dritten Glas wird der Bierkenner sagen: „Himmel, was für ein Bier!“ Kaum ein Tourist wird Bamberg den Rücken kehren, ohne vorher im „Schlenkerla“ eingekehrt zu sein, um hier ein „Aecht Schlenkerla Rauchbier“ probiert zu haben.

Weitere Informationen:

Adresse:

Rauchbierbrauerei Schlenkerla

Dominikanerstraße 6

96049 Bamberg

Tel.: 0951 56050

Internetauftritt: www.schlenkerla.de

Öffnungszeiten:

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Text - und Bildquelle

Rosenzweig, Werner: Franken: Die 99 besonderen Orte der Region, Halle (Saale): Mitteldeutscher Verlag, 2018.