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Heinz Peter Brogiato/Mathias Röschner
Koloniale Spuren in den Archiven der Leibniz-Gemeinschaft
Sachbuch

ET: Mai 2020

Wie gehen wir mit unserer kolonialen Vergangenheit um?

Fachleute aus elf Archiven von Einrichtungen der Leibniz-Gemeinschaft widmen sich dem Thema »Kolonialismus« aus ganz unterschiedlichen Perspektiven. Die Beiträge spannen einen weiten Bogen von der frühkolonialen Afrika­forschung über postkoloniale Ideen im Rahmen eines technokratischen Megaprojekts bis zu den antikolonialen Bewegungen der 1960er Jahre in Westdeutschland, städtebaulichen Aktivitäten der DDR-Architektur in den jungen Nationalstaaten und der kritischen Aufarbeitung der Thematik.

Rauchbierbrauerei Schlenkerla

Rauchbierbrauerei Schlenkerla

Werner Rosenzweig

Wo das Bier nach Schinken schmeckt

Mit mehr als 200 Brauereien besitzt Oberfranken die höchste Brauereidichte der Welt. Mehr als tausend Biersorten werden in der Gegend gebraut. Über aktuell zehn Brauereien verfügt allein Bamberg. Eine Spezialität ist das schon im Mittelalter gebraute Rauchbier. Es schmeckt nach geräuchertem Schinken. Eine Geschmackssache, aber spätestens nach dem dritten Glas wird der Bierkenner sagen: „Himmel, was für ein Bier!“ Kaum ein Tourist wird Bamberg den Rücken kehren, ohne vorher im „Schlenkerla“ eingekehrt zu sein, um hier ein „Aecht Schlenkerla Rauchbier“ probiert zu haben.

Weitere Informationen:

Adresse:

Rauchbierbrauerei Schlenkerla

Dominikanerstraße 6

96049 Bamberg

Tel.: 0951 56050

Internetauftritt: www.schlenkerla.de


Öffnungszeiten:

Mo - Mi geschlossen
Do/Fr17:30 - 20:00 Uhr
Sa 12:00 - 20:00 Uhr
So 11:30 - 15:00 Uhr

*****

Text - und Bildquelle

Rosenzweig, Werner: Franken: Die 99 besonderen Orte der Region, Halle (Saale): Mitteldeutscher Verlag, 2018.

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Rauchbierbrauerei Schlenkerla

Dominikanerstraße 6
96049 Bamberg

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