Zutaten:
1 kleiner Kopf | Weißkraut |
Salzwasser | |
1 Pfund | Möhren |
2 Pfund | Kartoffeln |
1 | Zwiebel |
60 g | Fett |
Kümmel | |
1/4 l | Gemüsebrühe |
30 g | Mehl |
Salz |
Zubereitung:
Kraut putzen, vierteln und in kochendem Salzwasser halbweich kochen.
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Fotos: Rudolf Dadder