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Henner Kotte

Leipzig 99 Mal entdecken!

Leipzig ist Messe und Universität, Völkerschlacht und Kabarett. Es ist Heimstatt des Buchs, des Sports und der schwarzen Szene. Doch welche Menschen prägten die Stadt häufig im Verborgenen? Welche Geschichten verstecken sich hinter manch unscheinbarer Fassade? Welche Hymne singt der Leipziger seit 1989? Und wo trinkt er seinen Kaffee? Das und mehr ist nicht nur für Zugezogene neu. Henner Kotte zeigt in seinen vergnüglichen Betrachtungen, dass sich abseits ausgetretener Tourismuspfade, aber auch im Altbekannten noch viel Überraschendes finden lässt.

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Rauchbierbrauerei Schlenkerla

Rauchbierbrauerei Schlenkerla

Werner Rosenzweig

Wo das Bier nach Schinken schmeckt

Mit mehr als 200 Brauereien besitzt Oberfranken die höchste Brauereidichte der Welt. Mehr als tausend Biersorten werden in der Gegend gebraut. Über aktuell zehn Brauereien verfügt allein Bamberg. Eine Spezialität ist das schon im Mittelalter gebraute Rauchbier. Es schmeckt nach geräuchertem Schinken. Eine Geschmackssache, aber spätestens nach dem dritten Glas wird der Bierkenner sagen: „Himmel, was für ein Bier!“ Kaum ein Tourist wird Bamberg den Rücken kehren, ohne vorher im „Schlenkerla“ eingekehrt zu sein, um hier ein „Aecht Schlenkerla Rauchbier“ probiert zu haben.

Weitere Informationen:

Adresse:

Rauchbierbrauerei Schlenkerla

Dominikanerstraße 6

96049 Bamberg

Tel.: 0951 56050

Internetauftritt: www.schlenkerla.de


Öffnungszeiten:

Mo - Mi geschlossen
Do/Fr17:30 - 20:00 Uhr
Sa 12:00 - 20:00 Uhr
So 11:30 - 15:00 Uhr

*****

Text - und Bildquelle

Rosenzweig, Werner: Franken: Die 99 besonderen Orte der Region, Halle (Saale): Mitteldeutscher Verlag, 2018.

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Dominikanerstraße 6
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