Der ehemalige Steinweg (heute Königsstraße) war eine alte Handelsstraße, also eine ideale Location für eine Brauerei. Im 19. Jahrhundert gab es hier 22 Brauereien. Übrig geblieben ist die Brauerei Spezial. Die Grundmauern des Vordergebäudes stammen aus 1450, der Braubetrieb wurde 1536 vom Büttner Linhard Großkopf gegründet. Zur Straße hin glänzt der Gastbetrieb mit einer herrlichen Fachwerkfassade. Im Hinterhof befindet sich das historische Brauhaus von 1742. Verwundert uns nur der merkwürdige Name „Spezial“. Er wurde von dem ehemaligen Besitzer Nikolas Delscher (Wirt bis 1664) eingeführt: „Spicial genannt, eyn Bräuer gewesten ist.“

Weitere Informationen:

Brauerei Spezial und Wirtsstube

Obere Königsstraße 10

96052 Bamberg

Tel.: 0951 / 24304

www.brauerei-spezial.de

Öfnnungszeiten

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Textquelle:

Schwanfelder, Werner: Bamberg: Die 99 besonderen Seiten der Stadt, Reiseführer, Halle (Saale): Mitteldeutscher Verlag, 2015.

Bildquelle:

Ebd.